반응형 밥 대신 고구마1 “그냥 겨울 간식인 줄 알았는데”…밥보다 낫다는 음식의 정체 알칼리성 슈퍼푸드, 고구마가 다시 주목받는 이유목차1. 고구마, 왜 간식으로만 여겨졌을까2. 밥 대신 먹어도 되는 이유3. 색깔이 말해주는 영양의 비밀4. 장·혈압·뼈까지 챙기는 성분들5. 혈당과 당뇨 관점에서 본 고구마6. 언제, 어떻게 먹는 게 좋을까고구마 하면 뭐부터 떠오르세요? 대부분은 겨울 간식, 혹은 다이어트 식품 정도일 거예요. 그런데요, 영양학적으로 보면 고구마는 생각보다 훨씬 ‘본격적인 음식’입니다. 요즘 전문가들이 “밥 대신 먹어도 손색없다”고 말하는 이유, 하나씩 정리해봤어요.1. 고구마, 왜 간식으로만 여겨졌을까고구마는 오랫동안 겨울철 군고구마, 다이어트 간식 이미지가 강했습니다. 달콤한 맛 때문에 ‘탄수화물 덩어리’로 오해받기도 했죠. 하지만 실제로는 탄수화물·단백질·식이섬유·비타.. 2025. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
